| イチジク |
イチジク（クワ科イチジク属） 学名 Ficus carica L. フィクス カリカ和名 イチジク 無花果 別名 蓬莱柿（ほうらいし）唐柿（トウガキ）南蛮柿 英名 common fig,fig tree（figの語源は着物） 中国 映日果 フランス名 figuier イタリア（fico)） ficifolius クワ科 イチジク属（Ficus）のような葉の 広辞苑
イチジク【無花果・映日果】(中世ペルシア語anjirの中国での音訳語「映日果（インジークォ）」がさらに転音したもの) 西アジア原産のクワ科の落葉小高木、またその果実。 葉は3裂掌状、茎・葉を切ると乳状の汁を出す。 初夏、花軸の肥大成長した花嚢を葉腋に出し、内面に無数の花をつける。 雌雄異花、同一花嚢中に生ずる。食べる部分は実際は花床である。 葉は薬用。果実は乾して緩下剤。 乳汁は痔の塗布薬、また服用すれば回虫駆除の効がある。 ザクロ・ブドウとならび、世界的に最も古い果樹の一。唐柿（トウガキ） |
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イチジクといわれると……日本では人気のある果物とは思われない。
(このあたりもっと調べなければいけませんが) だから意外に思うのだが、 木という言葉を書くのに使われたヒエログリフは、 たぶんシカモア・イチジク(ネヘト)をモデルしたものだろう、ということだ。 |
絞殺木、 ストラングラーツリー（strangler tree）と呼ばれている。 これは鳥に運ばれた種子がほかの木の上で発芽し、 たくさんの気根を伸ばして宿主をがんじがらめにし、 やがて宿主を枯らしてしまうから。 オオイタビ Ficus pumila（フィカス・プーミラ） イチジク属の一種 http://www.bgtym.org/data-base/itijiku1.htm （フィクス・ピスピダ 中国名：対葉穃） |
新石器時代から既にあったことが発掘調査でも知られている エジプト 紀元前２４００年頃には、第１２王朝時代のレリーフにブドウとともに多く刻まれている。 小アジア イスラエルでは、 地中海沿岸地方には西暦紀元前１４世紀ごろに広がる。 中国に８世紀頃にペルシャから伝わり、 日本には17世紀前半寛永年間（1624～1644）にポルトガル人によって伝えられたと言われる。 アメリカへは16世紀末に入った。 戦前まではどこの家の庭先にも１本や２本のイチジクが植えられ、 非常に身近な果実でした 種類http://www.tsuji.ac.jp/hp/seika/figue/sort/sort.htm現在栽培されるのは1909年（明治42）に導人された桝井ドーフィンが多い。 ほかに少量のホワイトゼノア、ビオレ・ドーフィン、蓬莱柿などがある。 愛知県、和歌山県、大阪府などで年間１万５０００ｔ産する。 ・日本で栽培されているのは殆どが雌株で受粉の必要のない品種。 ・１年で１～２ｍも伸び、今年伸びた枝の葉に1果付く。 ・愛知県、和歌山県、大阪府、岡山県などが主産地 食の百科辞典 大阪伝統野菜（社）大阪外食産業協会 http://www.ora.or.jp/gourmet/syun/43/200209.htm 旬の食材辞典 京都吉兆 http://www.kitcho.com/kyoto/foods-search/ 福岡県オーム乳業（成分表あり） http://www.okashiworld.jp/lapproche/pdf/lapproche19go.pdf |
http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/BotanicalGarden/HTMLs/kanten-itabi.html イヌビワ 「和名は果実がビワに似ているが劣るという意味。」 クワ科 イチジク属 学名：Ficus erecta 別名イタビ :コイチジ フィっカス・プーミラをオオイタビって言うのは… ヒメイタビFicus stipulataっていうのもあり？ ビワはバラ科で学名：Eriobotrya japonica ですか 違いますね
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小野いちじく園(香川県三豊郡)さんのページによれば イチジクは落葉果樹ですが他の落葉果樹に比べ休眠 期間が極端に少ないといわれています |
http://aquiya.skr.jp/zukan/Ficus_religiosa.html
『草木図譜』インドボダイジュによれば イチジク属の植物は「隠頭花序（いんとうかじょ）」という変わった形態の花を付けます。 隠頭花序というのは壺のように内側にくぼんだ花序のことで、 「壺」の内側に多数の花を咲かせます。 イチジクの「果実のように見える部分」を割ってみると、 内側に多数の突起があるのが分かると思いますが、 あのひとつひとつが花というわけです。 |
イチジクレシピ
イチジク赤ワイン煮：赤ワインで煮るとさらに、脳や血管・お肌が若返ります。 1日1個食べると十分効果が得られます。 材料 ・イチジク：7個 赤ワイン：3カップ ・レモン汁：1個分 ・砂糖：125ｇ ①イチジクをよく洗い、皮付きで材料を鍋に入れ中火で煮る。 ②煮立ったら火を弱め15分煮る。 （アルコールが苦手な方は煮込み時間を1時間くらいにしてお召上がり下さい。） ③冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり！ http://blog.livedoor.jp/sevam_a/ギリシャのごはん ギリシャの干しイチジク http://homepage3.nifty.com/tokyosanpo/cafe.htmlMimoza Cafe http://www5e.biglobe.ne.jp/~takamatu/index.htmlローズガーデン高松 イチジクの販売は8～10月 夏季限定 http://www.city.kawanishi.hyogo.jp/sichou/bn.cgi?year=2005&month=7 （兵庫県川西市長のブログ） みのもんたの「おもいッきりテレビ」イチジク特集 イチジクにはいろいろ効用があると聞いていましたが、 夏太りを改善することと夏の食中毒を防ぐ効用もあるようです。 それはイチジクに含まれる「ペクチン」というものが、脂肪の分解、減少に効果があり、 脂肪分の多い食事の後に食べるとよいそうです。 |
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2006年
初up2005年 8月29日(月)
